〜握り寿司の握り方〜
食中毒の原因となりますので握る前に、必ず時計・指輪をはずして下さい。
右手の中指と薬指に水をつけます。		左手の手のひらに水をつけます。		右手で1個分のシャリ（ピンポン玉の大きさ）をとり丸くまとめます。
右手の人指し指でワサビをつけます。		左指の第二関節を底にしてネタをのせます。		左手の親指と人指し指でネタを持ちます。
ネタにワサビをつけます。		右手に持っているシャリをネタにのせます。		左手の親指で軽くシャリの上を押さえます。
左手の指先の方へ半回転させ天地（上下）をひっくり返します。		人指し指で押してシャリの底をつくります。		右手の親指と人指し指で前後を軽く押さえます。
左手の第二関節のところに寿司をずらします。		右手の親指と中指で横を軽く押さえます。		左手の親指で軽く前を押しながら、右手の人指し指で軽くネタの上を押さえ形を整えます。
左手の親指で軽く前を押しながら、右手の人指し指で軽くネタの上を押さえ形を整えます。		再び、右手の親指と中指を軽く押さえます。		右ひじを前に出しながら寿司を逆に持ち180度右回転させます。
		出来上がりです！